Tak takhle hezky můžete naservírovat Chefsalát pokud použijete food decoration klasický hlávkový salát. Hlávkový salát je daleko zdravější než salát ledový, který neobsahuje žádné živiny potřebné pro náš organismus. Čím víc zelené barvy salát obsahuje, tím lépe. Já do tohoto salátu používám následující ingredience: 1 hlávka salátu 1 vejce 30 g anglické slaniny 1 krajíc tmavého celozrného chleba trochu olivového oleje balsamický ocet 5 g šunky lžička majonézy sůl, pepř, cukr kousek na kostky nakrájeného eidamu Postup: Nakrájejte chléb a slaninu na kostičky food decoration a osmažte spolu na pánvi. Chléb tak dostane zajímavou chuť. Šunku a sýr nakrájejte také na malé kostičky. Pořádně opláchněte hlávku salátu, otočte směrem dolů a rukou odstraňte košťál. Opatrně pak vložte celou hlávku salátu do mísy. Bude vypadat zcela neporušená, ale listy nebudou již spojeny. Uvařte 1 vejce na tvrdo a nakrájejte jen pak podélně na šest kousků. V misce smíchejte trochu olivového oleje, balsamického octa, soli, cukru a pepře. Pokud se vám bude zálivka zdát hodně silná, můžete ji zředit vodou. Salát pak zalejte zálivkou. Salát by měl být jen pokropen. Pokud vám bude v zálivce plavat, tak budou jeho listy mdlé. Kousky šunky, sýra a slaniny opečené s chlebem pak rovnoměrně posypte salát tak, aby bylo trochu mezi každým listem. Na závěr upravte do středu salátu vejce do tvaru květiny a ozdobte je majonézou.
Kdo jsem R ubriky Deník Cestování Tarot, jóga, meditace Knihy Tipy pro kuchaře Recepty Předkrmy Polévky Těstovinové pokrmy Masité pokrmy Rybí pokrmy Zeleninové food decoration pokrmy Dezerty Vánoční cukroví Koření Můj druhý blog: Zde můžete mít svůj baner
Archiv 2014 (13) Březen 2014 (2) Únor 2014 (6) Leden 2014 (5) 2013 (55) Prosinec 2013 (4) Listopad 2013 (6) Říjen 2013 (3) Září 2013 (4) Srpen 2013 (15) Červenec 2013 (1) Květen 2013 (4) Duben 2013 (3) Březen 2013 (3) Únor 2013 (3) Leden 2013 (9) 2012 (21) Prosinec 2012 (4) Listopad 2012 (2) Září 2012 (1) Srpen 2012 (5) Červen 2012 (3) Duben 2012 (1) Březen 2012 (2) Leden 2012 (3) 2011 (35) Prosinec 2011 (8) Listopad 2011 (4) Říjen 2011 (1) Září 2011 (2) Červenec 2011 (2) Červen 2011 (2) Květen 2011 (6) Duben 2011 (3) Březen 2011 (6) Leden 2011 (1) 2010 (63) Prosinec 2010 (1) Listopad 2010 (5) Říjen 2010 (1) Září 2010 (1) Srpen 2010 (2) Červenec 2010 (6) Červen 2010 (1) Březen 2010 (12) Únor 2010 (22) Leden 2010 (12) 2009 (62) Prosinec 2009 (18) Listopad 2009 (20) Říjen 2009 (24)
No comments:
Post a Comment